En 2011, Delhaize a diminué la consommation de graisse de l’alimentation des Belges de 12 tonnes rien qu’avec les plats traiteur
Durant tout le mois de février, Delhaize met à l’honneur sa marque propre Delhaize à travers une campagne d’envergure nationale. L’occasion pour le distributeur de rappeler les atouts de ces produits tant au niveau de leur qualité que de leur prix et d’annoncer comment ceuxci ont contribué à améliorer l’alimentation des Belges. En 2011, grâce au travail de reformulation des produits réalisé par le Service Qualité interne, les amateurs de plats préparés de marque Delhaize ont consommé 12 tonnes de graisse en moins.
Comparables aux grandes marques mais 15 à 30% moins chers
Yaourts au bon lait de chez nous, sauce pour pâtes aux tomates italiennes gorgées de soleil, huile d’olive vierge extra, pain frais cuit en magasin tout au long de la journée, mousse au chocolat belge… sous la bannière de sa marque propre, Delhaize accompagne quotidiennement ses clients avec des produits à marque propre sains, de qualité et de 15 à 30% moins chers que des produits comparables de marque nationale. Pour garantir tant le goût que la qualité, chaque référence est passée régulièrement au crible par des experts internes et externes qui jugeront le produit sur base de critères sensoriels (goût, apparence, texture, odeur), nutritionnels et sur les ingrédients utilisés.
Avec la marque Delhaize pour alliée, les clients sont certains de faire le bon choix au jour le jour pour eux-mêmes et pour leurs proches. Pour un prix plus doux que celui des grandes marques, ce sont plus de 4 500 produits qui sont disponibles en magasin pour répondre à tous les besoins et toutes les envies.
On retrouve, par exemple, six variétés de jus de fruits frais à 1.99€ la bouteille, le pain Camp Rémy cuit sur place à 1,95 €, neuf variétés de yaourts brassés à base de fruits à 0.69€ le pot et bien d’autres produits encore pour le plaisir des petits et des grands !
12 tonnes de graisse en moins pour un goût identique
C’est bien connu, nous mangeons trop salé, trop sucré et trop gras. Delhaize veut remédier à ce problème en proposant des produits à marque propre plus sains.
A cet effet, le Service Qualité de Delhaize travaille constamment à l’amélioration des produits et à leur composition nutritionnelle. Cette équipe de 11 personnes, composée de diététiciens et de scientifiques et dirigée par le Docteur Tim Lammens contribue à offrir une alimentation plus équilibrée et un mode de vie plus sain aux Belges.
« Nous testons en permanence et de façon systématique tous nos produits » nous explique le Docteur Tim Lammens, Director Quality & Food Safety. « Si la composition nutritionnelle de l’un de nos produits peut être améliorée sans sacrifier son goût cher à nos clients, nous entamons le processus de reformulation. Cette année nous avons amélioré près de 1 000 produits. Par exemple, les reformulations effectuées en 2011 sur plusieurs plats préparés comme les boulettes sauce tomates, les vol-au-vent ou encore les carbonades de bœuf ont permis de diminuer la présence de graisse en moyenne de 30%. A l’échelle nationale cela représente 12 tonnes ! Un beau succès d’autant plus que ces plats attirent particulièrement les familles. »
Déjà en 2010 Delhaize avait permis une diminution de 38 tonnes de sel et 30 tonnes de graisse rien qu’avec la reformulation de ses pains et de ses lasagnes. Pour reconnaitre ces produits améliorés, un cachet spécial « Nouvelle recette - Same taste, moins de graisses/sucres/sel » a été apposé sur l’emballage.
Les marques propres de Delhaize
Delhaize propose à ses clients plus de 6 000 produits répartis sous différentes marques propres et qui permettent de répondre à tous les besoins des consommateurs.
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La marque Delhaize : des produits de qualité, 15 à 30% moins chers que les produits de marque nationale. |
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La marque taste of Inspirations : des produits d’exception qui allient authenticité et saveurs afin d’inspirer les gourmands et les gourmets. |
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La marque Bio : le plus large assortiment de produits certifiés biologiques à prix accessible. |
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La marque Eco : des produits qui respectent mieux l’environnement. |
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La marque Care : des produits de soin qualitatifs, 15 à 30% moins chers que les produits de marque nationale. |
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La marque 365 : des produits de base qualitatifs à prix discount. |
Delhaize Belgique
Fin 2011, le réseau de Delhaize Belgique comptait 821 magasins. Avec ses différentes formules de magasins (supermarchés Delhaize, AD Delhaize, City Delhaize, Proxy Delhaize, Shop ’n Go, Tom&Co et Red Market), Delhaize Belgique a réalisé en 2011 un chiffre d’affaires de 4,8 milliards d’euros. En 2010, Delhaize Belgique détenait une part de marché en Belgique de 26,3%*. L’entreprise compte plus de 17 000 collaborateurs. Delhaize Belgique fait partie du Groupe Delhaize, qui est actif dans 11 pays et sur 3 continents. Fin 2011, le réseau du Groupe Delhaize comptait 3 408 magasins. Le Groupe emploie environ 154 000 personnes dans le monde.
* : Source AC Nielsen
Onglets
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